农贸市集里开书店、办陶瓷展，开设性情小吃制作课堂……何如激活生鲜限制新奢靡？传统农贸市集还有哪些想象空间？11月21日，2024寰球农贸市集行业年会在中山举行，业内大咖皆聚一堂，共享农贸市集的改进试验与生效申饬。

推敲农贸市集发展新趋势

跟着奢靡升级与数字化转型的加快，农贸市集四肢贯穿城乡、职业民生的病笃平台，正面对着前所未有的机遇与挑战。传统农贸市集仍然停留在收租的管束方式，“短斤缺两”、食物安全监管不到位等问题时有发生。何如齐集多方力量迟缓处置上述问题？本届年会以“激活生鲜新奢靡 聚力农贸新发展”为主题，竖立 1 个主题论坛和2 个专题论坛，共同探寻市集发展新趋势，引颈寰球市集发展。

“奢靡者需求发生变化，传统的农贸市集需要变革”，寰球城市农贸中心集合会会长马增俊指出，当先是领路变革，农贸市集不成仅仅一个物业公司，应该深远参与运营，带领、栽种商户积极改进。

此外，马增俊冷落，农贸市集在功能上也要改变，比如设备线上配送等功能，把年青的手机一族诱骗过来。临了方式改进，确立圭臬化体系，比如管束圭臬化、摊位圭臬化、卫生圭臬化等，让农贸市集有一个斡旋形象，然后升级为品牌，扩大品牌影响力。

助力原土企业打造品牌

本次举止中过程选举，广东菜丁控股集团有限公司董事长黄经胜，当选寰球城市农贸中心集合会零卖市集专科委员会第二届理事会理事长。

“特殊运道大约当选，四肢中山走出去的品牌，我认为这个不只是对菜丁的认同，更是对中山的城市发展以及中山农贸市集行业的认同”，黄经胜示意。

据先容，现时中山正在全力推动“香山新市井”修复样式。自2022年以来，“香山新市井”围绕“五个一”的修复想路，即：一套斡旋标志联想、一个职业专区、一个贤慧农贸平台、一套“香山之品”团体圭臬、一把“香山贤慧秤”。共插足市级财政资金6700万缓助农贸市集升迁，带动市集开办方插足改动用度约1.3亿元，打造了一批既有“人烟气”又有“斯文味”的新式示范市集。限度当今，全市已建成94家“香山新市井”，总建筑面积达50.8万闲居米，粉饰全市总共镇街。

当选后将何如开展职责，推动中山农贸市集抓续发展？“当先要让老庶民赢，行家能买到安全、价钱实惠、的食材；其次要让商户赢，他们在市集里联想有取得感，能赚到钱；临了四肢投资方要有价值感，得到社会各界认同”。黄经胜示意，但愿助力中山农贸市集运营商要打造出一批原土品牌，通过资源整合，买通高卑劣供应链，让原土企业最终走出中山、走向寰球。

采写：南都记者吕婧星空app