今天和小澳来唠一唠澳洲东说念主的两大爱好。一是爱吃Brunch星空app，二是特爱滚草皮。

一向疼爱生计品性的澳洲东说念主，有着属于他们我方的慵懒文化。不管何如赖床，周末都宝石一觉睡到当然醒，然后去吃个Brunch。

戒备喽，真信得过正的澳洲东说念主因为以为谈话都汉典，频繁没东说念主进店会正经八百的说我是来吃Brunch的，一句Brekky寰球心领意会。对澳洲东说念主来说，喝咖啡和吃早餐就如同吃晚餐般的垂危除外，亦然一种不加念念索的生计日常。

Brunch是「Breakfast」和「Lunch」的合体，意为「早午餐」。动身点于19 世纪末英国秘要社会，那时有钱又有闲的英国东说念主热衷晨间打猎，因此早餐用得晚。后于 20 世纪 30 年代被好意思国东说念主施展光大，从而平缓知名全球

Brunch神色上比早餐多，比午餐少，二者合一。生计在都市里的东说念主们，都会选定在周末享受一顿慵懒的 Brunch。不同于正餐，Brunch 更留意环境和一样，在精炼明快的氛围里，与家东说念主或一又友，不急不躁，不赶时期。

但若是提及澳洲的brunch，那么复旧又文艺的墨尔本必须是榜上有名。在墨尔本的市中心，基本上每走上几步就会有一家早午餐店。

澳洲咖啡馆的大早餐席卷全球，墨尔本除了是咖啡爱好者的天国，更是早午餐的打卡胜地。来到澳洲墨尔本的咖啡馆，若惟有喝咖啡，莫得点上一桌澳洲东说念主最爱的早午餐，笃定会让你后悔不已。

早午餐并不单是是荷包蛋和单品咖啡。借此契机，不错减速生计的脚步，与三两好友聚在一皆，回味小镇里裕如创意的好意思食。从著名的玉米煎饼到广受接待的网红牛油果，澳洲的早午餐毫不会让你失望。

由于澳洲东说念主的早餐蓝本就有吃麦片、燕麦粥、玉米片，以及起司与富含维生素B群传统发酵抹酱Vegemite的风气，因此在原有招揽健康食品的认识下，搭配连年超等食品与健康食材流行的趋势，更使恰当地早午餐导入多用健康食材与有机食品的认识。

不管是使用广博的季节蔬果，或是黎麦、粗粮等谷物，乃至是原发酵卵白粉、柑橘粉，或是有机的蛋品与肉类、奶成品，都能见到使用于餐点与饮料制作中，且再辅以创意搭配就能为当地早午餐带来不同特色。

也因为澳洲多元种族文化的布景，让各家早午餐带有会通种种别国颜色的多元菜色，除了常见的班尼迪克蛋外，也能见到带点日式风韵的味增鲑鱼佐沙拉水波蛋，或是用薄饼夹不同肉类、蔬菜、瑞可达(Ricotta)起司的土耳其顾问Gozleme，亦或是由黑芝麻、萝卜或是酪梨、培根、蕃茄作念成的和风牛肉汉堡，虽然，我们录取的早茶同样算是一种代表。

但大多数情况下澳洲的brunch一经会在销毁上更是善尽很多巧念念创造视觉好意思感，如用清新生果和鲜花点缀的措施吐司、松饼，或是撒上粗粮谷物、柑橘粉、生果，并销毁食用花草的优格等等，都能在上桌后紧握饕客眼光，进而创造话题。

总之呢，Brunch 为高速初始的当代东说念主，寝息不错睡到当然醒，营造出一系数这个词上昼的鱼米之乡。Brunch 是一个时期认识，亦然一种得志的慢生计形态。

而澳洲东说念主最最可爱的第二点即是滚草皮。不管是在那处，只须有一块公园小绿地，你总能看见那么三五成群的东说念主攒在一皆就那么坐着，抑或是躺着。在这里你会又一个很深的直不雅印象那即是东说念主们与当然的亲密会通。

澳大利亚东说念主遥远以来素以舒适责骂的生计格调而知名——从悉尼的这种保龄球俱乐部，到内陆地区的酒吧高脚凳，再到维多利亚州的冲浪海滩，到处都是这种节律。

据维多利亚州迪肯大学（Deakin University）的东说念主类学高等讲师塔尼娅·金（Tanya King）博士称：\"说到这种生计格调，最常被援用的例子即是澳大利亚东说念主的对等目标、幽默感和非崇拜用语。\"

关于很是可爱施行和清闲的澳洲东说念主来说，到海德公园晒晒太阳，发怔住，跑跑步，这就像一日三餐一样，是他们生计的一部分，这么的放心和冷静是澳洲东说念主雅瞻念生计的一个写真。

闲着没事找块草坪望望书，睡上一觉，偶而就仰天长望，浪漫设计；闲了就边晒太阳边跑步，堪称补钙又施行，再配上一顿好意思好意思的brunch，难怪他们的平均寿命是82岁，居天下第二，小澳想从正常的柴米油盐都能探得一二。

你说这么的澳洲生计，是不是确乎兴哉？