为加强校园饭堂食物安全，4月12日，钟村街开展校园饭堂食物安全专项整治举止，钟村街经济发展办（食安）、钟村市集监管所、西片解说引导中心、全球作事办（卫健）相干责任主说念主员干预。

搜检主要围绕学校饭堂原料及食物加工用水、食物加工制作经过、设施确立及遏制等方面开展，一是从原材料措置设施来源，现场稽查食物进货台账、搜检原材料是否在保质期内、食材储存环境是否恰当轨则。二是搜检现场制作设施是否合理设施，操作区域环境卫生情况。三是稽查制品措置设施是否对餐品遴荐有用看守措施，是否落实食物留样轨制等。对现场发现个别饭堂存在的问题，条目相干厚爱东说念主立即整改。

下一步，钟村街持续作念好食物安全隐患“回头看”，实施好食物安全监管职责，加强对校园食物安全的监督措置，实时根除食物安全风险和隐患。

【撰文】张韫贤 林舜增 吴宇轩

【校对】钟惠玲